Cantina e Ristorante Tre Fratelli
Quattro generazioni di famiglia, tra i muretti a secco della Valtellina e i profumi della cucina di montagna.
La nostra storia
La Tre Fratelli affonda le sue radici nel 1925, quando Giovanni decise di coltivare la Chiavennasca — il Nebbiolo di montagna — sui terrazzamenti che guardano Tirano. Tra crisi economiche, guerra e rinascita del turismo alpino, la famiglia ha custodito una tradizione semplice: vino, ospitalità, lavoro di pietra e pazienza.
Negli anni difficili, le botti furono protette in una piccola “cantina segreta” scavata nella roccia; negli anni della ripresa, i nipoti hanno unito sapere contadino e studio enologico, senza mai abbandonare i muretti a secco che tengono il monte.
Oggi, la quarta generazione porta avanti la casa con la stessa idea: buon vino con buona cucina, in un luogo che profuma di legno, pane e valle.
La cantina
Piccola, essenziale, scavata nella pietra. Fermentazioni controllate, affinamento in botti di rovere e riposo lungo: la montagna chiede tempo e noi lo rispettiamo.
I nostri vini
Linea Classica
- Valpolicella Tre Fratelli 2019 — Rosso agile e conviviale (edizione ispirata, produzione limitata).
- Tre Chardonnay 2022 — Bianco fresco, mela e fiori di montagna.
- Merlot Tre Fratelli 2020 — Frutto maturo, note di cacao, tannino morbido.
*Etichette storiche della casa, nate come esercizi di stile per la ristorazione.
Montagna & Tradizione
Produzioni artigianali ispirate al carattere valtellinese: uve locali, vendemmia manuale, affinamenti lenti. Ogni annata racconta il clima e il lavoro tra i terrazzamenti.
Il ristorante
La cucina è semplice e di valle: pizzoccheri, salumi e formaggi locali, selvaggina quando la stagione lo permette, dolci della nonna.
Menu base (indicativo):
- Piatto del giorno (primo o secondo) — € 12
- Tagliere valtellinese — € 10
- Pizzoccheri — € 11
- Torta rustica — € 5
Galleria
Dove siamo
Via S. Stefano, 55 — 28087 Tirano (SO), Italia
A due passi dal centro storico e dai terrazzamenti. Parcheggio limitato in loco.
Contatti
Email: info@trefratelli.example · Telefono: +39 000 000 000
Orari indicativi: Gio–Lun 12:00–15:00 / 19:00–22:00 · Mar–Mer chiuso.